Eigenschaften

Charakter

  • Intensität: 5 von 10
  • Röstung: sorgfältig mittel-dunkel geröstet
  • Mischung: 70 % Arabica, 30 % Robusta
  • Aromen: dunkle Schokolade · Haselnuss · Karamell

Handwerklich geröstet in Italien

Ein Industrieröster röstet Kaffee in wenigen Minuten bei mehreren hundert Grad. Das ist schnell und effizient, weil weniger Gewicht verloren geht. Unser Kaffee wird dagegen langsam in der Trommel über offener Gasflamme geröstet – von Hand gesteuert statt von einem Automatikprogramm. Das kostet Ausbeute und bringt mehr Aroma in die Tasse.

Herkunft

The green coffee comes from Mexico, India and the island of Flores in Indonesia. It is roasted and filled into capsules in Italy.

Zubereitung

Here is our CEO's recommendation:

Ristretto: 94 degrees, 23ml, strong
Espresso: 93 degrees, 30ml, strong
Lungo: 92 degrees, 90ml, light
Americano: 93 degrees, 110ml, standard, water temperature 60 degrees, ratio 60% coffee to 40% water.

Passt in Ihre Maschine

Aluminiumkapseln für die Barista M3 by Ducati und für alle Maschinen des Nespresso® Original Systems. Das Aluminium besteht zu 80 % aus recyceltem Material.

Frisch in die Tasse

Gemahlener Kaffee altert schnell, sobald er mit Sauerstoff in Berührung kommt. Deshalb wird jede Kapsel unter Schutzatmosphäre befüllt und sofort versiegelt.

Produktinformationen

Espresso by Ducati Kaffeekapseln

  • Bezeichnung des Lebensmittels: Röstkaffee, gemahlen, in Kapseln
  • Zutaten: Röstkaffee, gemahlen (70 % Arabica / 30 % Robusta)
  • Rohkaffee aus: Mexiko, Indien, Flores (Indonesien)
  • Herstellungsland: Italien
  • Nettofüllmenge: 10 Kapseln, 52 g
  • Aufbewahrung: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen.
  • Lebensmittelunternehmer: Black Coffee Group Ltd, 8002 Zürich, Schweiz
  • Hersteller: Black Coffee Group Ltd, 8002 Zürich, Schweiz
  • Markeninhaber: Cuisine Barista AG, Gotthardstrasse 20, 6300 Zug, Schweiz
  • Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Nespresso® ist eine eingetragene Marke der Société des Produits Nestlé S.A. Cuisine Barista steht in keiner Verbindung zur Société des Produits Nestlé S.A.